Ancestrals a La Juanita

Un tast inèdita a l'illa la realitzada al restaurant La Juanita de Palma. Si en 2018 Selva Vins va llançar al mercat el primer vi elaborat pel mètode ancestral de Mallorca (Ancestral 2017 elaborat amb rosat de Callet i Mantonegro) el passat 25 d'abril, en un esdeveniment organitzat pel nostre distribuïdor Solo de Vino, altres tres cellers mallorquins van presentar els seus ancestrals al costat dels de Selva Vins: Ancestral 2017 i el nou Ancestral 2018, elaborat amb rosat de Gorgollassa 100%.