P Castaño
Blancos
22€*
* PVP recomendado en tienda
Descripción y características
Blancos.
Variedad: Autóctona.
Origen: Vino de España.
Graduación alcohólica: 11,5%.
100% variedad autóctona. Fermentación espontánea. Sin ningún añadido excepto algo de sulfuroso. Fermentación en castaño. Sin clarificar. Sin filtrar.
Notas de cata: Pera madura, castaña cruda, anís, almendras, nueces, salino, cremoso, intenso.
Maridajes: Atún, cohinillo, trucha, caballa, salmonete, entrecot, conejo a la plancha, puré de castañas, conejo con cebolla, risotto, perdiz, codorniz, tumbet, ensalada de lentejas.
