P Castaño
Blancs
22€*
* PVP recomanat a botiga
Descripció i característiques
Blancs.
Varietat: Autòctona.
Origen: Vi d'Espanya.
Graduació alcohòlica: 11,5%.
100% varietat autòctona. Fermentació espontània. Sense cap afegit excepte una mica de sulfurós. Fermentació en castanyer. Sense clarificació. Sense filtrar.
Notes de tast: Pera madura, castanya crua, anís, ametlles, nous, salí, cremós, intens.
Maridatges: Tonyina, garrí, truita, verat, moll, entrecot, conill a la planxa, puré de castanyes, conill amb ceba, risotto, perdiu, guatlla, tumbet, amanida de llenties.
